餐饮大事件81期 美团外卖上线“到店自取”功能

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原文标题:餐饮大事件81期 美团外卖上线“到店自取”功能
本文摘要:本周餐饮大事件,新鲜事儿起底大爆料!近年来,沙县小吃集团计划在全国范围内开展“沙县小吃”品牌带动策略,拟整合全国6万家沙县小吃。小吃店面规模和店面及品牌升级的背后,雏鹰农牧及时介入,看中的正是原料猪肉的优先供应权。2、美团外卖上线“到店自取... ...
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本周餐饮大事件,新鲜事儿起底大爆料!


近年来,沙县小吃集团计划在全国范围内开展“沙县小吃”品牌带动策略,拟整合全国6万家沙县小吃。小吃店面规模和店面及品牌升级的背后,雏鹰农牧及时介入,看中的正是原料猪肉的优先供应权。


2、美团外卖上线“到店自取”功能




目前,在自取时间到达前,商家会给消费者发送消息进行提醒,若消费者一直未来取餐,商家可选择与消费者电话联系,或等待订单自动完成。


9月15日,饿了么母公司拉扎斯集团发内部邮件,宣布饿了么和百度外卖继8月24日合并后的首轮架构调整通知。根据该通知,出任百度外卖新CEO的是魏海,负责百度外卖业务及双品牌战略落地工作。


4、上海虹口今年消除无证餐饮1136户




按照“减少存量、严控增量、从严监管”的原则,虹口区结合区域环境综合整治、住宅小区综合治理等工作,健全区无证无照综合治理联席会议制度。食品安全部门分类对符合条件的小型餐饮实施备案纳管,并建立相应的退出机制和事中事后监管的制度;对无证无照食品生产经营者,以及明知从事无证无照生产经营行为仍为其提供生产经营场所或者其他条件的单位和个人,将其有关信息纳入公共信用信息平台,实施联合惩戒,取得了很好效果。


日前,中国烹饪协会发布《餐饮具现场清洁消毒操作指南》 ,从四方面对餐饮具现场清洁消毒操作做出指导。指南中明确了使用化学品消毒液清洗餐具应每四小时更换消毒液,在消毒过程中餐饮具全部浸没在消毒液5分钟以上。


6、餐馆禁用50公斤以上液化气罐




为杜绝液化石油气罐事故隐患,修订草案规定,禁止餐饮服务经营者、单位食堂使用50公斤以上的罐装液化石油气作为烹饪热源;使用两个以上不足50公斤罐装液化石油气的,应当分散使用,并采取安全防护措施。禁止生产经营单位向餐饮服务经营者、单位食堂供应50公斤以上的罐装液化石油气。


“网红奶茶”喜茶的小程序商城“HEYTEA喜茶星球店”今日正式上线。“HEYTEA喜茶星球店”是喜茶新开设的线上集成商店。


8、杨铭宇黄焖鸡米饭正式登陆美国




当地时间2017年9月10日上午10点整,杨铭宇黄焖鸡米饭创始人杨晓路先生在美国洛杉矶宣布,在经过长达8个月的筹备期后,由杨铭宇黄焖鸡米饭美国公司直营的首家店铺,正式登陆洛杉矶Tustin(塔斯廷)。


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